Homogenizador alto de aço inoxidável da tesoura para as bebidas de leite 2000L/H

Homogenizador alto da tesoura da capacidade 2000L/H para bebidas de leite de China

A aplicação do homogenizador no leite cru:

sob a ação da força mecânica forte 16.7~20.6MPa, os grandes glóbulo gordos no leite são quebrados em glóbulo gordos pequenos. Disperse uniformemente no leite. Pode eficazmente impedir que os glóbulo gordos flutuem. na produção de leite pasteurizado. Geralmente, o lugar do homogenizador está na primeira seção da recuperação de calor da esterilização. Na produção de leite caloroso indireta do UHT, o homogenizador é ficado situado antes da esterilização. Na produção de leite caloroso direta do UHT. O homogenizador é ficado situado após a esterilização. Consequentemente um homogenizador estéril deve ser usado. A homogeneização não pode somente impedir que os glóbulo gordos flutuem, mas igualmente tem algumas outras vantagens: o diâmetro dos glóbulo de gordura do leite depois que a homogeneização é reduzida, que é fácil ser digerido e absorvido pelo corpo humano. A homogeneização amacia o coalho da proteína de leite. Promova a digestão e a absorção. Na produção de queijo enzimático, a homogeneização pode acelerar a coagulação do leite e fazer o sabor dos produtos láteos mais consistente.
O pré-aquecimento é exigido antes da homogeneização. Quando a temperatura alcança 60~65℃, o método da homogeneização adota geralmente um tipo de duas fases, isto é, a primeira fase de homogeneização usa um de alta pressão (16.7~20.6MPa), a finalidade é quebrar os glóbulo gordos, e a segunda etapa da homogeneização usa um MPa da baixa pressão (3.4~4.9MPa)), a finalidade é dispersar os glóbulo gordos pequenos quebrados e impedir a adesão.

O homogenizador é um tipo do equipamento usado para homogeneizar e emulsionar materiais líquidos (fase do líquido-líquido ou fase líquido-contínua) com a viscosidade mais baixa do que 0.2Pa.s e temperatura ≤85℃. Usado principalmente no alimento ou na indústria química, como:

homogeneização e emulsificação no processo de produção de produtos láteos, de bebidas, de cosméticos, de fármacos e de outros produtos. Aplicação do homogenizador na transformação de produtos alimentares: O homogenizador na transformação de produtos alimentares refere refinar o material sob a ação tripla da extrusão, do impacto forte e da expansão da perda de pressão, de modo que o material possa ser uma mistura mais uniforme, tal como o uso de um homogenizador na leitaria dividir mais finamente a gordura no leite, de modo que o sistema inteiro do produto seja mais estável. O leite olhará mais branco. A homogeneização é realizada principalmente por um homogenizador. É um equipamento de processamento importante nas indústrias do alimento, da leiteria e das bebidas.

Características do homogenizador:

FOLHA DE DADOS TÉCNICA

Descrição do equipamento:

A máquina é composta da fundação, motor, caixa de engrenagens, bomba de alta pressão e
componente de homogeneização etc….
Aplicações principais:
(1) rompimento da pilha, produtos novos do processo, ou colheita dos produtos intracelulares;
(2) subdividindo as partículas ou as gotas atuais nos líquidos nos tamanhos muito os menores (submicrónicos) e na criação dispersões e emulsões estáveis;
(3) homogeneizando muitos outros produtos;
Aplicado extensamente nos campos do alimento, da genética, da indústria química, da farmácia etc.

Princípio de funcionamento:
quando o produto correr através da válvula ajustável, das partículas ou das gotas atuais no misturado
os líquidos com alta pressão serão subdivididos nos tamanhos muito os menores (diâmetro Φ=0.1~0.2 um,
média Φ ≤1um) devido à diminuição, à expansão, à explosão, ao corte e a de alta velocidade da pressão
etc. de impacto, a seguir as emulsões ou as dispersões podiam ser produzidos. Este processo para referir
figo de seguimento.
Com da homogeneização da estabilidade, fácil-absorva, longa vida, gosto e a cor etc. do produto poderia ser
realizou.

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