Detalhes do produto:
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Nome da produção: | Instalação de transformação de leite UHT | Matéria-prima: | Leite em pó, leite fresco |
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Produção final: | Iogurte mexido, iogurte em conjunto, bebidas com iogurte aromatizadas | Produção: | 500 -8000 l/h |
Materiais: | Aço Inoxidável304/316 | Modo de funcionamento: | Automático completo/semiautomático |
Tipo de embalagem: | Saco/garrafa/caixa/copo, etc. | Condição: | Novos |
Tipo do projeto: | Turnkey | Garantia: | 1 ano |
Projeto: | Desenho personalizado | ||
Destacar: | saco no distribuidor do vinho da caixa,Saco no empacotamento da caixa |
Instalação de transformação de laticínios.pdf
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Plantas de produção de iogurte
As nossas instalações de produção de iogurte 500-8000L/H, construídas sob medida, fornecem soluções avançadas e abrangentes de processamento de iogurte concebidas para atender à crescente procura de produtos lácteos automatizados de alta qualidade.Se você está produzindo mexido, de iogurte ou de iogurte com sabor, este equipamento com automação PLC é a solução perfeita para as laticínios que procuram aumentar a eficiência,Manter a qualidade dos produtos consistente e aumentar a flexibilidade operacional.
Esta linha versátil é capaz de processar leite em vários tipos de iogurte, incluindo iogurte clássico, grego, probiótico e aromatizado,Ao mesmo tempo, assegurando os melhores padrões de higiene e segurança alimentar.
Plantas de produção de iogurte
Capacidade de produção personalizada: a capacidade de produção varia de 500L/h a 8000L/h, personalizada de acordo com as suas necessidades de produção específicas.
Sistema de Controle PLC: Controlador lógico programável (PLC) totalmente integrado para controle preciso, monitoramento fácil e redução dos requisitos de mão-de-obra.
Multiplicidade de produtos: Capacidade de produzir iogurtes mexidos, preparados e aromatizados.
Construção de aço inoxidável de alta qualidade: Feito de aço inoxidável SUS304 e SUS316, de qualidade alimentar, garantindo durabilidade, segurança e higiene.
Homogeneização e pasteurização avançadas: garantir textura lisa, vida útil prolongada e qualidade superior do iogurte com sistemas eficientes de pasteurização e homogeneização.
Economia de energia e água: concebido para minimizar o consumo de energia e água, ajudando a reduzir os custos operacionais e o impacto ambiental.
Sistema de limpeza automática (CIP): Os sistemas CIP (Clean in Place) permitem uma limpeza fácil e completa sem a necessidade de trabalho manual, garantindo altos padrões de higiene.
Soluções de embalagem flexíveis: adequadas para uma variedade de tipos de embalagem, incluindo copos, garrafas, sacos e recipientes para mercadorias a granel, com equipamento automático de enchimento e vedação.
Instalação de produção de iogurte Equipamento e componentes principais
Recepção e preparação de leite
Tanque de armazenamento de leite: Um grande tanque para armazenar leite cru.
Filtração do leite: garante que o leite esteja livre de impurezas antes do processamento.
Pasteurizador: O sistema de aquecimento pasteuriza o leite a temperaturas precisas para garantir a segurança e a qualidade.
Homogeneizador: quebra as moléculas de gordura para dar ao iogurte final uma textura suave e consistente.
tanque de fermentação
O fermentador possui ajustes de temperatura e de tempo para fermentação precisa do iogurte, o que é essencial para a produção de iogurte definido e mexido.
Os recipientes de fermentação isolados mantêm uma temperatura constante durante a fermentação.
Sistema de refrigeração
O reservatório de arrefecimento leva rapidamente o iogurte à temperatura necessária após a fermentação, garantindo a qualidade e a textura do produto.
Sistema de mistura de iogurte aromatizado
Sistema automático de mistura de sabores para misturar purés, adoçantes e sabores com iogurte.
Configurações personalizáveis para a adição de frutas, açúcar ou outros ingredientes durante a produção.
Linha de enchimento e embalagem
Máquina de Enchimento Automática: Enche o iogurte com precisão em copos, garrafas ou sacos.
Máquina de vedação e rotulagem: fornece embalagens seladas com rótulos personalizáveis para fins de marketing.
Opções de embalagem: Adequado para vários formatos de embalagem, tais como copos, garrafas, sacos ou recipientes de granéis.
Sistema de limpeza CIP
Os sistemas CIP limpam de forma automática e segura toda a linha de produção para cumprir os elevados padrões de higiene e reduzir o tempo de inatividade de manutenção.
Painel de controlo PLC
Um sistema de controlo PLC fácil de usar monitora e controla todo o processo de produção, desde a receção do leite até à embalagem final.
A interface do ecrã táctil é fácil de usar e exibe dados em tempo real.
Opções remotas de solução de problemas e suporte de manutenção.
Parâmetros técnicos das instalações de produção de iogurte
matéria-prima | Leite em pó, leite fresco |
Produto final | Iogurte mexido, iogurte em conjunto, bebidas com iogurte aromatizadas |
capacidade | 500L-8000L/H |
embalagem do produto final | Saco/garrafa/caixa/copo, etc. |
temperatura de enchimento | 35°C - 45°C para o leite em pó, 2°C - 10°C para o iogurte mexido |
Condições de armazenagem | 2°C - 6°C |
Prazo de validade | 2-4 semanas |
Imagens da fábrica de iogurte
Especificação das instalações de produção de iogurte
Capacidade de produção: pode ser personalizada de 500L/h a 8000L/h, adequada para pequenas e grandes fábricas de laticínios.
Material: SUS304 aço inoxidável de qualidade alimentar, as partes em contacto com substâncias ácidas ou corrosivas são fabricadas em SUS316.
Fornecimento de energia: 380V, 50Hz (pode ser personalizado de acordo com os padrões elétricos regionais).
Consumo de energia: conceção de poupança de energia, baixo consumo de energia por litro de iogurte.
Consumo de água: Otimizado para minimizar o consumo de água durante a limpeza e o processamento.
Automatização: Adota o controlo PLC e é totalmente automatizado para garantir uma elevada eficiência e uma operação fácil.
Dimensões: Dimensões personalizadas com base na capacidade necessária e no espaço disponível da fábrica.
Controle de temperatura: controlo preciso da temperatura para a pasteurização, fermentação e arrefecimento.
Sistema de limpeza: Sistema de limpeza CIP totalmente automático, higiénico, fácil e eficiente.
Tipos de instalações de produção de iogurte
Misture o iogurte: para criar uma textura cremosa, lisa e uniforme.
Iogurte em pó: O iogurte pode solidificar no recipiente, dando-lhe uma textura mais firme.
Iogurte com sabor: o sistema pode misturar uma variedade de sabores, incluindo puré, chocolate, baunilha e outros aditivos, para produzir uma variedade de iogurte com sabor.
Benefícios da personalização Fábrica de produção de iogurte
Automação eficiente: Através de processos totalmente automatizados e controle PLC, o sistema otimiza a velocidade de produção, reduz o trabalho e melhora a eficiência operacional.
Produto de alta qualidade: produção de iogurte de qualidade constante, com textura suave e consistência perfeita.
Personalização: personalize a linha para as suas necessidades específicas, incluindo capacidade, tipo de iogurte e formato de embalagem.
Eficiência dos custos: uma operação eficiente em termos energéticos e um baixo consumo de água contribuem para reduzir os custos globais de produção.
Facilidade de manutenção: o sistema CIP e os controles automatizados garantem uma manutenção fácil e uma gestão higiénica.
Versatilidade: A capacidade de produzir diferentes tipos de iogurte torna-o adequado para uma variedade de segmentos de mercado, incluindo iogurtes tradicionais, probióticos, gregos e aromatizados.
Conformidade com a higiene: cumprir com as normas internacionais de segurança e higiene alimentar para garantir uma produção segura e produtos de alta qualidade.
Instalações de produção de iogurte Áreas de aplicação
Fabrica de laticínios: ideal para a produção de iogurte de médio a grande porte.
Fabricante de marca privada: Para empresas que desejam criar sua própria marca de iogurte.
Produtor de iogurte probiótico: Para fabricantes focados na produção de iogurte funcional e rico em probióticos.
Varejo e serviços alimentares: capaz de produzir iogurte em uma variedade de formatos embalados para supermercados, mercearias e empresas de serviços alimentares.
Por que escolher a nossa fábrica de iogurte??
Soluções personalizadas: Oferecemos linhas de produção de iogurte totalmente personalizadas com base em suas necessidades exclusivas, garantindo a máxima eficiência de produção e qualidade do produto.
Equipa experiente: A nossa equipa tem muitos anos de experiência na concepção e fornecimento de equipamentos lácteos e pode fornecer aconselhamento e soluções especializadas para atingir os seus objetivos de produção.
Apoio abrangente: Desde a consulta inicial até à instalação, formação e serviço pós-venda, estamos empenhados em apoiá-lo em cada etapa do processo.
Alcance global: As nossas linhas de processamento de iogurte são confiáveis pelos produtores de leite em todo o mundo, garantindo satisfação e fiabilidade.
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Para mais informações sobre as nossas instalações de produção de iogurte personalizado 500-8000L/H e para obter um orçamento personalizado, por favor entre em contato conosco.
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Telefone: 86 18962654847